「おいしい空気と土と水から作られた食材でおいしい料理を作りたい」そんな思いから、Q.E.D.CLUBは環境への取り組みをすすめています。たとえば、クリーンな都市ガスを使って発電し、同時に発生する排熱を貯湯ユニットに通して給油利用するジェネライトを使用しています。これによりムダなガスや電力を使わないため、CO２削減に一役買っています。たった一軒の、レストランの小さな節約もいつか地球全体のharmonyになると信じて、一歩ずつ、エコ活動をすすめていきます。

株式会社キューイーディークラブ