QEDのシェフパテシィエ、奥村の作る、

ウェディングケーキたち。

「お客様がワクワクしたり楽しんでいただける物作りを第一に考え、

そのために素材にしっかり向き合いより美味しくなるアプローチの仕方を探っています。

季節感を大切にして、旬の食材を使いガーデンの風景の一部を切り抜いたような

デザートやケーキ作りを心がけています。」