- 2000年
- 都内レストランで修行。
- 2003年
- キュイジーヌフランセーズ タテルヨシノ 入社。
- 2003年9月
- ガストロノミーフランセーズ タテルヨシノに配属される。
- 2007年
- ガストロノミーフランセーズ タテルヨシノ ミシュランガイド 一つ星獲得。
- 2008年
- タテルヨシノ芝(旧キュイジーヌフランセーズ タテルヨシノ)配属 スーシェフに就任。
- 2010年
- タテルヨシノ芝 ミシュランガイド 一つ星から二つ星に昇格。
- 2012年2月
- タテルヨシノ芝 シェフに就任。
- 2014年
- ミシュランガイド 二つ星維持
- 2015年
- タテルヨシノ銀座 シェフに就任
- 2015年6月
- Q.E.D.CLUB フレンチ シェフに就任
フレンチシェフ 大村龍一郎
2015年夏より、フレンチ、シェフに就任しました大村龍一郎と申します。新たなQ.E.D.の歴史を美味しいお料理と共に創っていきたいと思います。皆様、どうぞよろしくお願い致します。
2015年夏より、フレンチ、シェフに就任しました大村龍一郎と申します。新たなQ.E.D.の歴史を美味しいお料理と共に創っていきたいと思います。皆様、どうぞよろしくお願い致します。