ベーシックプラン / Basic Plan

【ランチタイムのみ】

6,500yen

水だこのカルパッチョ　ルッコラ添え
Octopus carpaccio
スモークサーモン＆フレッシュハーブソース
Smoked salmon & fresh herb sauce
イタリア産プロシュート＆モルタデッラ盛合せ
Italian prosciutto & mortadella
シュリンプとアボカドのエスニック風サラダ
Marinated ethnic shrimp

本日のパスタ
Today’s pasta

産地より届いた旬魚
有機野菜のオーブン焼き　ビネグレットソース
Oven-baked seasonal fish
的鯛とムール貝のマリニエール風
John Dory a la marinierre

ミートローフ　バスク風
Meatloaf
チキンのディアーブル風　ポムフリット添え
Chicken herb-crusted grilled with potatoes

天然酵母パン
Natural yeast bread

季節のデザート・ブッフェ
Seasonal dessert buffet

 プレミアムプラン / Premium Plan 

13,000yen

こだわりの料理メニュー　グレードUPプラン

キャビアのバリエ
Assorted caviar
真鯛のカルパッチョ
Carpaccio of sea bream
スモークサーモン＆フレッシュハーブソース
Smoked salmon & fresh herb sauce
イタリア産プロシュート＆モルタデッラ盛合せ
Italian prosciutto & mortadella
シュリンプのエスニック風生春巻き　ライムの香り
Ethnic spring roll

フランス産フロマージュ3種
3 kinds of French cheese

《QED特製》ミニ・フォアグラ丼
“Q.E.D. specialty” MINI foie gras bowl

スズキのパイ包み焼き　ソースショロン
Sea Bass en croute, sauce choron
北海道産天然帆立とオマールエビのブイヤベース風
Bouillabaisse, HOKKAIDO seascallop & Robster

ローストビーフ　レフォールの香りと共に
Roasted beef
仔羊のグリエ　バイヤルディ風
Grilled lamb

天然酵母パン
Natural yeast bread

季節のデザート・ブッフェ
Seasonal dessert buffet

ドリンクプラン / Drink Plan 

～　アルコール　フリードリンク付きプラン　～

*** 2,600yen ***
◆フリードリンク（2時間）
赤ワイン・白ワイン・ビール・オレンジジュース・烏龍茶

◇Free Flow Drink Menu (2H)
Red / White Wine, Beer, Orange Juice, Oolong Tea

*** 3,800yen ***
◆乾杯酒スパークリングワイン（1杯）
◆フリードリンク（2時間）
赤ワイン・白ワイン・ビール・カクテル・ウイスキー・焼酎・
オレンジジュース・ジンジャーエール・烏龍茶

◇Sparkling wine【1 glass per person】
◇Free Flow Drink Menu (2H)
Red / White Wine, Beer, Cocktails, Whiskey, Shochu,
Orange Juice, Ginger Ale, Oolong Tea

*** 5,000yen ***
◆フリードリンク（2時間）
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・
ビール・カクテル・ウイスキー・焼酎・
オレンジジュース・ジンジャーエール・烏龍茶
※スパークリングワインを
フリードリンクのメニューとして召し上がっていただけます

◇Free Flow Drink Menu (2H)
Sparkling / Red / White Wine, Beer, Cocktails, Whiskey, Shochu,
Orange Juice, Ginger Ale, Oolong Tea

*** オプション Options ***
◆ワインのグレードUP
◆オリジナルカクテル
（イベントカラーなどに合わせてご提案させていただきます）
※その他、ご要望・ご予算に応じて様々ご提案させていただきます

◇We can upgrade wines.
Please ask us if you have any requests and questions.

～　「ランチ限定］　Only for Lunch
ソフトドリンクのフリードリンクプラン　～

*** 1,320yen ***
ソフトドリンク　フリードリンク（2時間）
◆オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール・烏龍茶

◇《Soft Drink》Free Flow Drink Menu (2H)
Orange Juice, Grapefruits Juice, Cranberry Juice,
Ginger Ale, Oolong Tea

着席コース（ランチ / Lunch）
5,800yen

アミューズ・ブーシュ
Amuse-bouche

メカジキのグリエ プロヴァンス風
ラタトゥイユと《安曇野》金の卵とアンチョビのソースで
GrilledéSwordfish
Ratatouille, ≪Azumino≫ Egg, Anchovies Sauce

ロゼに焼き上げた仔牛フィレ肉のポワレ
フランス産えんどう豆のフランセーズを添えて
ポルト・ブランのソース
Poele of Japanese Veal
with French Peas a la Francaise, Port Wine Sauce

天然酵母パン
Natural yeast bread

Q.E.D.パティスリーより季節のスペシャルデザート
Seasonal dessert from Q.E.D. patisserie

コーヒー ＆ 紅茶
Coffee & tea

◆上記アシェットデザートを追加料金1,100円～にて、
デザートブッフェに変更することができます。
You can change the above desserts “Buffet style”
for additional charge 1,100～yen.

着席コース（ランチ / Lunch）
10,000yen

アミューズ・ブーシュ
Amuse-bouche

メカジキのグリエ プロヴァンス風
ラタトゥイユと《安曇野》金の卵とアンチョビのソースで
GrilledéSwordfish
Ratatouille, ≪Azumino≫ Egg & Anchovies Sauce

産地より届いた旬魚をシェフのインスピレーションにて
Seasonal Fresh Fish in Style of the Chef

ロゼに焼き上げた国産牛フィレ肉のポワレ
フランス産えんどう豆のフランセーズを添えて
Poele of Japanese Beef with French Peas a la Francaise

天然酵母パン
Natural yeast bread

Q.E.D.パティスリーより季節のスペシャルデザート
Seasonal dessert from Q.E.D. patisserie

コーヒー ＆ 紅茶
Coffee & tea

◆上記お肉料理を追加料金2,000円～にて、
ロッシーニに変更することができます。
You can change the above main dish “Rossini”
for additional charge 2,000～yen.

◆上記アシェットデザートを追加料金1,100円～にて、
デザートブッフェに変更することができます。
You can change the above desserts “Buffet style”
for additional charge 1,100～yen.

着席コース　（ディナー / Dinner） 
9,000yen

アミューズ・ブーシュ
Amuse-bouche

北海道産 天然帆立貝 グリーンアスパラガス
色鮮やかなハーブとオレンジの香るムースリーヌソース
Scallop & Asparagus,
Mousseline Sauce with Herb & Orange

季節のポタージュスープ
Seasonal Soup

ロゼに焼き上げた国産牛フィレ肉ポワレ
富士産《HASEGAWA》有機マッシュルームのグラタン
ポルトブランソース
Poele of Japanese Beef
≪HASEGAWA≫ Jumbo Mushroom, Port Wine Sauce

天然酵母パン
Natural yeast bread

Q.E.D.パティスリーより季節のスペシャルデザート
Seasonal dessert from Q.E.D. patisserie

コーヒー ＆ 紅茶
Coffee & tea

◆上記アシェットデザートを追加料金1,100円～にて、
デザートブッフェに変更することができます。
You can change the above desserts “Buffet style”
for additional charge 1,100～yen.

着席コース　（ディナー / Dinner）
12,000yen

アミューズ・ブーシュ
Amuse-bouche

北海道産ズワイ蟹とアヴォカドのトマトファルシー
紅玉林檎のジュレ　キャヴィアと共に
” ZUWAI”Crab Cake
with Avocado & Tomato on Apple Jelly

産地より届いた旬魚をシェフのインスピレーションにて
Seasonal Fresh Fish in Style of the Chef

ロゼに焼き上げた国産牛フィレ肉ポワレ
富士産《HASEGAWA》有機マッシュルームのグラタン
ポルトブランソース
Poele of Japanese Beef
≪HASEGAWA≫ Jumbo Mushroom, Port Wine Sauce

天然酵母パン
Natural yeast bread

Q.E.D.パティスリーより季節のスペシャルデザート
Seasonal dessert from Q.E.D. patisserie

コーヒー ＆ 紅茶
Coffee & tea

◆上記お肉料理を追加料金2,000円～にて、
ロッシーニに変更することができます。
You can change the above main dish “Rossini”
for additional charge 2,000～yen.

◆上記アシェットデザートを追加料金1,100円～にて、
デザートブッフェに変更することができます。
You can change the above desserts “Buffet style”
for additional charge 1,100～yen.

着席コース　（ディナー / Dinner）
14,000yen

アミューズ・ブーシュ
Amuse-bouche

北海道産ズワイ蟹とアヴォカドのトマトファルシー
紅玉林檎のジュレ　キャヴィアと共に
” ZUWAI”Crab Cake
with Avocado & Tomato on Apple Jelly

季節のポタージュスープ
Seasonal Soup

産地より届いた旬魚をシェフのインスピレーションにて
Seasonal Fresh Fish in Style of the Chef

ロゼに焼き上げた国産牛フィレ肉＆フォワグラのロッシーニ風
フランス産根セロリのピューレ
“Rossini” Poele of Japanese Beef & Foie Gras
French Celeriac Puree, Port Wine Sauce

天然酵母パン
Natural yeast bread

Q.E.D.パティスリーより季節のスペシャルデザート
Seasonal dessert from Q.E.D. patisserie

コーヒー ＆ 紅茶
Coffee & tea

◆上記アシェットデザートを追加料金1,100円～にて、
デザートブッフェに変更することができます。
You can change the above desserts “Buffet style”
for additional charge 1,100～yen.